
Milí nadšenci zdravého hubnutí. Dnes bych vám ráda vysvětlila, jaké zdravotní problémy se váží k nezdravému způsobu stravování a také pokud máte nějaké problémy, pak uvedu doporučení jak se problému zbavit. Myslím, že není vyloučeno, že i ti, kteří se snaží stravovat zdravě a opravdu tak dělají, však nějaký ten neduh ve stravování přesto mají a nemusí o něm ani vědět. Ráda bych docílila toho, abyste změny ve vašem jídelníčku nebrali jako dietu či omezování se, ale jako váš nový životní styl, který vás nebude omezovat a přitom zbaví špatných návyků. Spojitost mezi stravou a zdravím je význačná. Prvním důležitým krokem je uvědomit si spojitost mezi zdravým jídlem a zdravým tělem a nezdravým jídlem a nemocemi.
Zde je 10 důležitých faktů týkající se jídla
1. Strava s vysokým obsahem tuku (zejména těch nasycených) a vysoké množství soli má přímou souvislost se zvýšeným rizikem s onemocněním srdce.
- živočišné tuky (máslo, tavené sýry, sádlo) vnitřnosti (mozeček, játra, ledvinky, jazyk atd.) tučná masa bůček, slanina, uzené maso, škvarky masné výrobky (tlačenka, jitrnice, jelito, paštika, uzeniny) vaječný žloutek tučné mléčné výrobky (šlehačka, smetana, tučný jogurt, smetanové sýry)
2. Je odhadováno, že v průměru třetině všech onemocnění rakovinou mohlo být předejito správnou stravou! Strava bohatá na vlákniny a celozrnné obiloviny a s nízkým obsahem tuku má potenciál přecházet množství druhů rakoviny, zahrnující rakovinu tlustého střeva, žaludku a rakovinu prsu.
3. Mnoho odborníků na plodnost se shoduje, že nezdravá dieta s vysokým obsahem tuku, cukru, jídla typu "hotovky z obchodu" vedou až k neplodnosti a zvyšují riziko potratu.
4. Strava obsahující vyšší množství tuku, cukru a soli vede k příbytku na váze a zvyšuje riziko obezity. Obezita nezvyšuje pouze riziko srdečních chorob, diebetu, rakoviny a neplodnosti, ale je i spojována s vyčerpáním, nízkým sebevědomím a nízkou mentální a fyzickou aktivitou.
5. Nezdravé stravování zvyšuje riziko deprese a výkyvy nálady. Je tu také spojitost s PMS (Premenstruální syndrom)
6. Stava obsahující aditiva, konzervační látky a rafinovaný cukr (běžný bílý cukr) může způsobit špatnou koncentraci, hyperaktivitu a agresivitu. Dávejte si na to pozor především u vašich dětí.
7. Strava s nízkým obsahem kalcia (které potřebujeme, abychom udrželi naše kosti zdravé) zvyšuje riziko řídnutí kostí - osteoporóza.
8. Strava s nízkým obsahem výživných látek silně přitěžuje játrům. Ta jsou důležitá pro řádné trávení a absorpci životně důležitých minerálů a vitamínů. Pro optimální zdraví je třeba, aby naše játra byla ve špičkové kondici. Játra nezvládají vysoké dávky nasycených tuků a alkoholu a to vede až k problémům s ledvinami a játry jako je cirhóza (nebezpečné onemocnění, kde odumírají jaterní buňky).
9. Strava s vysokým obsahem cukru vede k nadbytku glukózy (forma cukru obsažena v krvi) v krvi. Nadbytek glukózy v krvi může znamenat začátek cukrovky. Příznaky jsou žízeň, časté močení, problémy se zrakem, značná únava a vracející se infekce.
Příklady jídel, kterými si lidé škodí, ale přesto patří mezi každodenní stravu:
Maximální počet kalorií pro ženy je 1.500-1.700 denně a pro muže 2.300-2.500Pokud usilujete o snížení váhy, pak musíte ještě zařadit každodenní pohyb a to tak, abyste pálili nejlépe 300-500 kalorií denně navíc. To v praxi znamená, že výsledný příjem kalorií pro hubnoucí ženu, bude 1.000-1.400 kalorií. Záleží na vašem metabolismu, věku a váze. Například mně je 29 let, jsem aktivní a pro udržení váhy mi stačí 1.500 kalorií. V době kdy jsem hubla jsem se tedy snažila nezkonzumovat více než 1.500 kalorií a každý den jsem od tohoto čísla odečetla mých 300-500 vycvičených kalorií. Výsledkem byl úbytek váhy 0,5 kg týdně.
Maximální počet kalorií pro ženy je 1.500-1.700 denně a pro muže 2.300-2.500Pokud usilujete o snížení váhy, pak musíte ještě zařadit každodenní pohyb a to tak, abyste pálili nejlépe 300-500 kalorií denně navíc. To v praxi znamená, že výsledný příjem kalorií pro hubnoucí ženu, bude 1.000-1.400 kalorií. Záleží na vašem metabolismu, věku a váze. Například mně je 29 let, jsem aktivní a pro udržení váhy mi stačí 1.500 kalorií. V době kdy jsem hubla jsem se tedy snažila nezkonzumovat více než 1.500 kalorií a každý den jsem od tohoto čísla odečetla mých 300-500 vycvičených kalorií. Výsledkem byl úbytek váhy 0,5 kg týdně.

Smažená ryba a hranolky
obsahuje 1078 kalorií = 17 lžiček cukru a 1/2 kostky sádla
obsahuje 1078 kalorií = 17 lžiček cukru a 1/2 kostky sádla

Pizza (střední, hluboká)
obsahuje 1746 kalorií = 31 lžiček cukru a 1/3 kostky sádla
obsahuje 1746 kalorií = 31 lžiček cukru a 1/3 kostky sádla

Boloňské špagety (300g porce)
obsahuje 237 kalorií = 6 lžiček cukru
obsahuje 237 kalorií = 6 lžiček cukru

Burger menu (burger, hranolky, cola)
obsahuje 1300 kalorií = 38 lžiček cukru a 1/5 kostky sádla
obsahuje 1300 kalorií = 38 lžiček cukru a 1/5 kostky sádla

Smažené kuřecí nugety (5 smažených kuřecích nuget, hranolky)
obsahuje 933 kalorií = 14 lžiček cukru a 1/5 kostky sádla
obsahuje 933 kalorií = 14 lžiček cukru a 1/5 kostky sádla

Toust (2 plátky bílého toustového chleba s máslem)
obsahuje 348 kalorií = 7 lžiček cukru a 1/20 kostky sádla
obsahuje 348 kalorií = 7 lžiček cukru a 1/20 kostky sádla
A nyní ta děsivá část: pokud se běžně živíte těmito potravinami, pak po spočítání kalorií dojdete k závěru, že jíte navíc tolik, jako kdybyste denně spořádali 20 cukrových vat nebo půl kostky sádla. A to nepočítám "dobrůtky" v podobě tyčinky Mars, sladkých sycených nápojů a alkoholu.
Signály, které vysílá naše tělo:
Zde jsou ty nejčastější signály, které nám naše tělo vysílá. Každý signál je projevem, že je ve vašem těle něco špatně. V následujících řádcích si přečtete, co tyto signály znamenají a co s tím dělat. Následují doporučená řešení. Pokud se budete těchto rad držet, pak vám mohu zaručit, že jste na nejlepší cestě za dobrým zdravím. Možná si říkáte, co mají nějaké změny na jazyku společného s hubnutím. Mým cílem není vám pouze naordinovat zdravá jídla a zakázat ta špatná, ale naučit vás, že tato cesta vede přes poznávání svého těla a toho, co si žádá, aby fungovalo tak, jak má. Pokud se totiž naučíte rozeznat, co vaše tělo potřebuje, pak máte větší šanci na snížení váhy, kterou si udržíte po celý život.
JAZYK
Jazyk je důležitým ukazatelem zdraví, takže bych ho ráda rozebrala do většího detailu. Jazyk je vlastně takovým oknem do našeho těla. Špička jazyka nám sděluje, jak je na tom naše srdíčko, hned za špičkou je místo informující nás o stavu plic. Pravá strana jazyka ukazuje jak je na tom náš žlučník a levá strana játra. Prostředek jazyka značí, v jakém stavu je náš žaludek a slezina, vzadu potom ledviny, střeva, močový měchýř a děloha.
Zdravý jazyk by měl být hladký, vláčný a vlhký. Měl by mít světle červenou barvu s velice tenkým bílým povrchem. Nejběžnějšími signály, které nám náš jazyk dává, jsou prasklinky, brázdy, povrch (žlutý, chlupatý, silný, bílý), linky, otok, rudé skvrny a řezy.
rasklinka uprostřed jazyka
Tato prasklinka, která nedosahuje až ke špičce jazyka, může vypadat zcela neškodně, ale pokud takovouto prasklinku máte, pak to znamená, že máte slabý žaludek a vaše zažívání nefunguje tak, jak by mělo. Skoro určitě vám chybí určité živiny. Vsadím se, že se často cítíte nadmuti po jídle a možná jste i obětí prudkého poklesu energie někdy uprostřed dne a hlavně po obědě. Zcela určitě nemáte tolik energie, kolik byste měli mít. Ale na druhou stranu, převážná většina lidí nemá ponětí, jak by se vlastně měli správně cítit, co se energie přes den týče.
Tato prasklinka, která nedosahuje až ke špičce jazyka, může vypadat zcela neškodně, ale pokud takovouto prasklinku máte, pak to znamená, že máte slabý žaludek a vaše zažívání nefunguje tak, jak by mělo. Skoro určitě vám chybí určité živiny. Vsadím se, že se často cítíte nadmuti po jídle a možná jste i obětí prudkého poklesu energie někdy uprostřed dne a hlavně po obědě. Zcela určitě nemáte tolik energie, kolik byste měli mít. Ale na druhou stranu, převážná většina lidí nemá ponětí, jak by se vlastně měli správně cítit, co se energie přes den týče.
Řešení: Naučte se, jak kombinovat jídlo. To znamená, že se budete snažit vyvarovat kombinování určitých skupin potravin v tu samou dobu. Jezte maso dohromady se zeleninou, ale bez přílohy v podobě brambor, rýže, těstovin nebo jezte tyto přílohy se zeleninou. V zásadě jde o to, nemíchat dohromady proteiny a uhlohydráty. Dobrým příkladem je například kniha Lenky Kořínkové o oddělené stravě. Začněte užívat trávicí enzymy zároveň s vaším jídlem (k dostání v lékárnách nebo prodejnách zdravé výživy) na posílení trávení. Jezte polévky a dušené pokrmy - jídla, která jsou lehce stravitelná. Nepijte sycené nápoje a také přestaňte pít zároveň s jídlem, ředíte si totiž trávicí šťávy. Pijte nejpozději 20 minut před jídlem a půl hodiny po jídle. Jezte co nejvíce potravin, které prospívají vašemu trávení.
Jídla prospívající trávení: Artičoky, Avokádo, Mrkev, Pastiňák, Rýže, Dýňe, Sladké brambory, Tofu, Tuřín
Bylinky prospívající trávení: Máta peprná, Fenykl, Lékořice (čajové sáčky zakoupíte v lékárnách a prodejnách zdravé výživy)
Otisky zubů po stranách jazyka
Tyto otisky značí, že trpíte nedostatkem živin. Pravděpodobně máte také horší zažívání, ale hlavní nedostatky pociťuje vaše slezina. Zpomalená funkce sleziny je velmi častým jevem. Pokud máte zpomalenou funkci sleziny, pak patrně trpíte častým nadýmáním a větry.
Tyto otisky značí, že trpíte nedostatkem živin. Pravděpodobně máte také horší zažívání, ale hlavní nedostatky pociťuje vaše slezina. Zpomalená funkce sleziny je velmi častým jevem. Pokud máte zpomalenou funkci sleziny, pak patrně trpíte častým nadýmáním a větry.
Řešení: jezte potraviny vyživující vaší slezinu.
Potraviny vyživující slezinu: fazole Aduki, Vlašské fazole, Vojtěška, Čínská švestka neboli Lychees, potraviny z ječmene, jáhly, červená řepa, ovesné vločky, mrkev, celer, petržel, kuře, slunečnicová semínka, fenykl, kořenová zelenina, ryby, sladké brambory, tuřín
Bylinky a koření prospívající zdravé funkci sleziny: česnek, černý pepř, zázvor, kayenský pepř, skořice, křen, semínka kopru
Bolavý jazyk
Bolavý jazyk je jasná zpráva o nedostatku železa a vitamínu B6 nebo niacinu.
Bolavý jazyk je jasná zpráva o nedostatku železa a vitamínu B6 nebo niacinu.
Řešení: Začněte užívat minerální doplňky stravy a začněte pít kopřivový čaj, který obsahuje vysoké procento vámi potřebných minerálů. Nechte si od lékaře zkontrolovat stav železa ve vaší krvi. Nedostatek železa může být někdy způsoben nedostatkem vitamínu B12 , kyseliny listové či mědi ve vaší stravě.
Jazyk, který vás pálí
Pálivý jazyk je znamením, že váš žaludek postrádá žaludeční trávicí šťávy. Pravděpodobně také trpíte na problémy se zažíváním.
Pálivý jazyk je znamením, že váš žaludek postrádá žaludeční trávicí šťávy. Pravděpodobně také trpíte na problémy se zažíváním.
Řešení: Zkuste začít užívat lžičku Švédkých kapek jednou denně. Tyto kapky vám napomohou se zvýšením produkce žaludečních trávicích šťáv. Pijte jeden hrnek pampeliškového čaje a to 2x denně. Před každým jídlem užijte polévkovou lžíci jablečného octa.
Nateklý jazyk a/nebo silný bílý povlak
Toto jsou znamení, že vaše tělo obsahuje až moc hlenu. Také to znamená, že postrádáte prospěšné bakterie a že máte zvýšenou hladinu kvasinek v těle. U žen je pravděpodobnost opakujících se kvasinkových infekcí.
Toto jsou znamení, že vaše tělo obsahuje až moc hlenu. Také to znamená, že postrádáte prospěšné bakterie a že máte zvýšenou hladinu kvasinek v těle. U žen je pravděpodobnost opakujících se kvasinkových infekcí.
Řešení: Omezte mléčné produkty. Tyto potraviny vytvářejí hleny a vaše vnitřní orgány jsou příliš vlhké na to aby si s hlenem dokázaly poradit. Omezte potraviny produkující kvasinky. Skoro všechny pekárenské výrobky totiž obsahují kvasnice a kvašení urychlující činitele pro zvýraznění chuti. Jestliže je váš pečený výrobek nadýchaný, pak zcela jistě obsahuje kvasnice. Kvasnice obsahuje také alkohol, převážně pivo a víno. Kvasnice také obsahují některé druhy těstovin a to ty z bílé mouky. Neříkám, že musíte přestat jíst výrobky obsahující kvasnice napořád, jen se je snažte co nejvíce omezit do odeznění příznaků a potom si je dopřejte v určité míře.
Omezení kvasinek může také velice pozitivně ovlivnit stav astmatika. Mám to vyzkoušené na svém manželovi, který musel denně používat dýchací sprej jako prevenci. Po tom, co vysadil veškeré mléčné výrobky (mléko do cereálií nahradil rýžovým mlékem, dá se ale použít i sojové, místo kávy s mlékem začal pít zelený čaj) asi za týden zjistil, že dýchací sprej nemusí používat.
Omezení kvasinek může také velice pozitivně ovlivnit stav astmatika. Mám to vyzkoušené na svém manželovi, který musel denně používat dýchací sprej jako prevenci. Po tom, co vysadil veškeré mléčné výrobky (mléko do cereálií nahradil rýžovým mlékem, dá se ale použít i sojové, místo kávy s mlékem začal pít zelený čaj) asi za týden zjistil, že dýchací sprej nemusí používat.
Vodorovné prasklinky malé až větší rýhy
Praskliny na jazyku jsou znamením nedostatečného vstřebávání převážně B vitamínů a lidé s tímto příznakem také trpí na nedostatek energie. Většina lidí s nadváhou trpí nedostatkem B vitamínů. Větší rýhy jsou znamením, že se jedná o problém, který trvá pravděpodobně již několik let.
Řešení: Přidejte vitamín B Complex do vaší stravy a to 50 mg denně. Začněte užívat Trávicí enzymy (tabletky k dostání v každé lékárně) s každým jídlem. Zařaďte do vašeho jídelníčku potraviny s vysokým obsahem enzymů a jídla lehce stravitelná a to převážně zelenou zeleninu. Začněte užívat 20 kapek Echinacea a to denně po dobu 14ti dnů - Echinacea pomáhá zvýšit činnost lymfatického systému a snížit množství toxinů, které zabraňují vstřebávání důležitých vitamínů. Začněte pravidelně pít peprmintový čaj - je výborný na zklidnění žaludku, doporučuji hlavně po jídle. Kopřivový čaj je také vhodný a to pro doplnění vitamínu B. Zkuste užívat 2 lžíce džusu z Aloe Vera před každým jídlem (k dostání v lékárnách nebo prodejnách zdravé výživy).
Pro tento týden je toho jistě dost, a proto budeme pokračovat příští týden. Vysvětlíme si, jak nám například naše pokožka může signalizovat nedostatek určitých vitamínů a minerálů a opět vám poradím, jakými potravinami či potravinovými doplňky tento stav napravit. Těším se na vás příští týden.
POHYB (rozdělení skupin dle Hubneme č. 2)
1. skupina - Každý den bez výjimky celkem 30 minut svižné chůze (může být i rozděleno na 2x denně 15 minut)
2. skupina - Každý den celkem 45 minut svižné chůze, nejlépe ve vaší polední přestávce před obědem + 10 minut ráno nebo večer (Nemusí se jednat pouze o svižnou chůzi, část cvičení můžete nahradit plaváním, či skoky přes švihadlo. Důležité je, abyste dosáhli celkového počtu 55 minut denně, započítává se i chůze do schodů a cesta na autobus!)
3. skupina - Každý den 30 minut tzv. indiánského běhu. Zahřejete se 5 minutami svižné chůze, následuje protažení svalů na nohou, pak zkuste 1 - 2 minuty lehce vyklusávat, chůze, vyklusávat, chůze a to po dobu 20ti minut. Cvičení zakončete 5 minutami volné chůze, kdy se vám vrátí tep do normální výše. Cvičení zakončete důkladným protažením namáhaných svalů. + 15 minut svižné chůze ráno nebo večer
Rada: nemusí se jednat pouze o svižnou chůzi, část cvičení můžete nahradit plaváním, či skoky přes švihadlo. Důležité je, abyste dosáhli počtu vašich zadaných minut denně, započítává se i chůze do schodů a cesta na autobus!
chcete zhubnout? klikejte na web